Leiter/in Einkauf Food 80-100%

Departement Immobilien & Betrieb, Hospitality Management

Ihre Aufgaben und Perspektiven

  • Aufbau und Gestaltung der neuen Abteilung Lebensmitteleinkauf mit personeller Führung von rund 6 Mitarbeitenden
  • Verantwortlich für die strategische Beschaffung von Lebensmitteln mit einem Einkaufsvolumen von rund CHF 8 Mio.
  • Entwicklung der Beschaffungsstrategie für den Lebensmitteleinkauf im Bereich Hospitality Management
  • Führen von Preisverhandlungen mit ausgewählten Lieferanten, Aufbau und Steuerung des Artikelsortiments sowie pflegen der Materialstammdaten
  • Vertiefte Kenntnisse im Schweizer Lebensmittel-Markt sowie verfolgen der Entwicklung im Bereich der Lebensmittelindustrie
  • Analyse der Kennzahlen sowie stetige Verbesserung und Optimierung der Einkaufsprozesse

Was Sie für diese Stelle mitbringen

  • Höhere Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie oder im Bereich Lebensmitteleinkauf 
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf von Lebensmitteln, Führungserfahrung von Vorteil
  • Kundenorientierte, kooperative und belastbare Persönlichkeit, mit Verhandlungsgeschick, Durchsetzungskraft und sehr guten Kommunikationsfähigkeiten 
  • Strukturierte, eigenverantwortliche, exakte Arbeitsweise gepaart mit hoher Teamfähigkeit
  • Sehr gute MS-Office sowie SAP-MM Kenntnisse

Unser Angebot an Sie

  • Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem aufgestellten und motivierten Team
  • Familiäre Zusammenarbeit in einem interdisziplinären Umfeld
  • Breites Spektrum an fachlichen sowie persönlichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Flexible Arbeitszeitmodelle sowie attraktive Anstellungsbedingungen

Ihre Bewerbung

  • Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
  • Mehr zu dieser spannenden Stelle am Standort St.Gallen erfahren Sie von Herrn Sandro Russi, Leiter Hospitality Management, Telefon +41 71 494 68 01
  • Bitte bewerben Sie sich online. Bei Fragen zum Bewerbungsprozess wenden Sie sich bitte an Frau Stefanie Gegier, Junior HR Leiter Bereiche, Telefon +41 71 494 23 50

Über uns

Das Kantonsspital St.Gallen stellt als Zentrumsspital die spezialisierte überregionale Zentrumsversorgung für die ganze Ostschweiz sicher und bietet rund 6000 Fachkräften attraktive Arbeitsbedingungen. Am Kantonsspital St.Gallen – als medizinischer Leistungserbringer auf universitärem Niveau – nehmen Forschung und Innovation eine zentrale Rolle ein.

Weitere Informationen unter www.kssg.ch/karriere