Einkäufer/in Food 80-100%
Departement Immobilien & Betrieb, Hospitality Management
Ihre Aufgaben und Perspektiven
- Aufbau und Gestaltung der neuen Abteilung Lebensmitteleinkauf mit personeller Führung von rund 6 Mitarbeitenden
- Verantwortlich für die strategische Beschaffung von Lebensmitteln mit einem Einkaufsvolumen von rund CHF 8 Mio.
- Entwicklung der Beschaffungsstrategie für den Lebensmitteleinkauf im Bereich Hospitality Management
- Führen von Preisverhandlungen mit ausgewählten Lieferanten, Aufbau und Steuerung des Artikelsortiments sowie pflegen der Materialstammdaten
- Vertiefte Kenntnisse im Schweizer Lebensmittel-Markt sowie verfolgen der Entwicklung im Bereich der Lebensmittelindustrie
- Analyse der Kennzahlen sowie stetige Verbesserung und Optimierung der Einkaufsprozesse
Was Sie für diese Stelle mitbringen
- Höhere Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie oder im Bereich Lebensmitteleinkauf
- Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf von Lebensmitteln, Führungserfahrung von Vorteil
- Kundenorientierte, kooperative und belastbare Persönlichkeit, mit Verhandlungsgeschick, Durchsetzungskraft und sehr guten Kommunikationsfähigkeiten
- Strukturierte, eigenverantwortliche, exakte Arbeitsweise gepaart mit hoher Teamfähigkeit
- Sehr gute MS-Office sowie SAP-MM Kenntnisse
Unser Angebot an Sie
- Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem aufgestellten und motivierten Team
- Familiäre Zusammenarbeit in einem interdisziplinären Umfeld
- Breites Spektrum an fachlichen sowie persönlichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Flexible Arbeitszeitmodelle sowie attraktive Anstellungsbedingungen
Ihre Bewerbung
- Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
- Mehr zu dieser spannenden Stelle am Standort St. Gallen erfahren Sie von Herrn Sandro Russi, Leiter Hospitality Management +41 71 494 68 01
- Bitte bewerben Sie sich online. Bei Fragen zum Bewerbungsprozess wenden Sie sich bitte an Frau Stefanie Gegier, Junior HR Leiter Bereiche, Telefon +41 71 494 23 50
Über uns
Das Kantonsspital St.Gallen stellt als Zentrumsspital die spezialisierte überregionale Zentrumsversorgung für die ganze Ostschweiz sicher und bietet rund 6000 Fachkräften attraktive Arbeitsbedingungen. Am Kantonsspital St.Gallen – als medizinischer Leistungserbringer auf universitärem Niveau – nehmen Forschung und Innovation eine zentrale Rolle ein.Weitere Informationen unter www.kssg.ch/karriere
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