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Gruppenleitung Restauration & Anlässe 100%

Departement Betrieb & Infrastruktur, Gastronomie

Ihre Aufgaben und Perspektiven

  • Organisation, Bestellwesen und Durchführung von internen und externen Veranstaltungen wie Symposien, Tagungen, Mittags- und Abendveranstaltungen, Apéros und Caterings auf dem Campus des Kantonsspitals St.Gallen
  • Führen von 2 Restaurants (Restaurant LOOP & à la carte Restaurant Vitamin bleu) inkl. Angebotsplanung und Gestaltung der Monats- und Jahresaktivitäten
  • Führen von rund 15 Mitarbeitenden inkl. Einsatz- und Ferienplanung
  • Verantwortlich für die kompetente und serviceorientierte Gästebetreuung mit aktiver, operativer Mitarbeit
  • Tages- und Monatsabschlüsse sowie administrative Aufgaben und Mitarbeit in diversen Projekten
  • Koordination mit internen und externen Lieferanten  

Was Sie für diese Stelle mitbringen

  • Berufliche Grundausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann sowie Weiterbildung im Bereich der (Gemeinschafts-) Gastronomie, wie beispielsweise einen Hotelfachabschluss oder G2 Betriebsleitung
  • Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Kommunikative Persönlichkeit verbunden mit einem ausgeprägten Dienstleistungsgedanken
  • Lust darauf, in einem innovativen Team zu arbeiten und die dynamische Restauration mitzugestalten
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie MS-Office-Kenntnisse

Unser Angebot an Sie

  • Individueller und umfassender Einarbeitungsplan
  • Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem aufgestellten und motivierten Team
  • Familiäre Zusammenarbeit und Mitgestaltung der Gastronomie in einem interdisziplinären Umfeld
  • Breites Spektrum an fachlichen sowie persönlichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Ihre Bewerbung

  • Eintritt per 1. November 2021 oder nach Vereinbarung
  • Mehr zu dieser spannenden Stelle am Standort St.Gallen erfahren Sie von Herrn Christian Caprez, Leiter Restauration & Anlässe, Telefon +41 71 494 24 10
  • Bitte bewerben Sie sich online. Bei Fragen zum Bewerbungsprozess wenden Sie sich bitte an Frau Sandra Oertle, HR Leiterin Betrieb & Infrastruktur, Telefon +41 71 494 69 49

Über uns

Das Kantonsspital St.Gallen stellt als Zentrumsspital die spezialisierte überregionale Zentrumsversorgung für die ganze Ostschweiz sicher und bietet rund 6000 Fachkräften attraktive Arbeitsbedingungen. Am Kantonsspital St.Gallen – als medizinischer Leistungserbringer auf universitärem Niveau – nehmen Forschung und Innovation eine zentrale Rolle ein.

Weitere Informationen unter www.kssg.ch/karriere